Head minekut, champ. Teil on olnud täiuslik kuupäev ja ühtäkki olete mõlemad oma padja taga. Samal ajal kui ta teie raamaturiiulitel kruiisib ja pilgu teie sisustusele viskab, on teie ülesanne pakkuda veel üks klaas toitu. Mis see siis saab olema?
Nagu te ilmselt teate, on pärast pikka õhtut ideaalse öökapikese valmistamine kunst. Idee on meisterdada midagi täiuslikult tasakaalustatud - mitte nii nõrk, et see on kihvt, aga mitte liiga tugev, et… noh ... pärast ei saa te esineda. Ja kui sa ei taha, et ta uksele hüppaks ja sinu numbri enne koju saabumist kustutaks, eks ole andma mõelge selle vana loodusliku valguse poole sirutamisest, mis on teie külmkapis viimased kolm kuud mädanenud.
Ka alates Parim elu: Kuidas ma saan alkoholi juua ilma kaalus juurde võtmata?
Kui vajate abikäsi, on siin ideaalsed võimalused ideaalse kuupäeva lõpetamiseks ja samal ajal oma baarmenemise oskuste näitamiseks. Ja kui öö kuumeneb, lugege kindlasti meie näpunäiteid seksi pikemaks muutmiseks.
1 valge venelane
Me ei ütle, et peaksite olema kutt. Aga me ei ole mitte öeldes ka seda - mees ju oskas juua. Tema öökapslite nimekirja esikohal on tema valitud ikooniline jook valge venelane. Jook on sile ja maitsev ning maitsetub APV magusala keskel.
Tehke seda: Täida vanaaegne klaas jääga. Lisage viis osa viina ja kaks osa kohvilikööri. Vala peale kolm osa koort (või piima). Segage aeglaselt, tõestades, et võite olla ettevaatlik.
2 Negroni
Kui naasete pärast suurt sööki oma padja juurde, on selleks tee Negroni. Pool-mõru jook on maos settiv eliksiir, nii et kumbki teist ei satu sedasorti probleeme. Lisaks tundub keeruka maitseprofiili ja toretseva värvuse tõttu Negroni keeruline valmistatav segu. See välimus ei saanud muidugi tõest kaugemal olla.
Tehke seda: Segage võrdsetes osades džinn, Campari ja magus punane vermut klaasi kohal jää kohal. Kaunista keerdkäiguga - traditsioon dikteerib apelsini maitsemeeled sidruni.
3 New Yorgi hapu
See keerdumine viskihapul väärib ausalt öeldes viskihapu kohta kokteilide panteonil. Punase veini ujuki lisamine viskihapule ümardab baasjoogi karmuse - ja muudab selle keedise üheks maitsvamaks ja mitmekülgsemaks ööseks.
Tehke seda: Valmistage viskihapu (kaks osa burbooni või rukist, üks osa sidrunimahla, üks osa lihtne, jää kohal). Täitke ülejäänud klaas - siinkohal ei tohiks see olla rohkem kui üks osa - magusa punase veiniga, nagu Grenache.
4 Prantsuse ühendus
Kas jook nimetati filmi järgi või film nimetati joogi järgi? Või on mõlemad tuletised täiesti eraldi nimekaimust? Päeva lõpus (õigemini öösel) pole see oluline: Prantsuse ühenduse joomine tugevdab kindlasti kõiki sidemeid.
Tehke seda: Valage jääle võrdsed osad Amaretto ja konjak. Segage. Sip. Nautige.
5 Külgkorv
Legendi järgi leiutas Pariisi hotell Ritz Ameerika keelustamise ajal selle võrgutava kokteili kõigi alkohoolsete väljarändajate (st kunstnike) söödaks. Kui see lugu vastab tõele, oleme mõned varasemad arvamused ümber pööranud ja oleme nüüd igavesti tänulikud Ameerika ajaloo ühe vea eest. Ilma Keeluta poleks meil öökapslitest kõige magusamat ja seksikamat. Tagantjärele on selge 20/20. Ja purjus vaatepilt on õnnis 20/40.
Tehke seda: Ühendage kaks osa konjakit, üks osa sidrunimahla, üks osa kolm sekundit ja jää kokteiliraputil. Raputa nii, nagu su elu sellest sõltub. Serveeri otse üles.
6 Sazerac
Õiglane hoiatus: see on üks tugev jook. Ja mis puutub koduse baarmeni, siis on hukkamist lihtne sassi ajada. Kuid kui teil on kõrge riskiga ja kõrge tasuga mäng - mida te kahtlemata näete, kui ta pärast esimest kohtingut on läbi -, võite teha palju halvemini kui absintiga mängimine. Hoidke need tugevad öökapid lihtsalt ühe käes, kutid, muidu võite sattuda absintimeelsesse kohta, kus see tegelikult loeb.
Tehke seda: Haarake jahutatud klaas - seepärast peaksite neid pidevalt sügavkülmas hoidma - ja loputage seda absindis. Seejärel ühendage eraldi šeikeris rukis (soovitame poolteist untsi), üks suhkrukuubik, jää ja kolm kriipsukest Peychaudi. Segage, kuni suhkur sulab, seejärel valage jahutatud klaasi. Serveeri otse ülespoole, keerdudes.
7 Kuum Toddy
Kui te ei ela Siberis või ma ei tea, Fairbanks, Alaska on tõenäoliselt ainult paar kuud igal aastal, et saaksite seda kokteili tõeliselt nautida. Nii et kasutage neid kuusid ära. Kui talv saabub, küpseta mõned neist öökapslitest. Pidage meeles, et enne leegi sisselülitamist lülitage pliidi leek välja.
8 Hemingway Daiquiri
Tehke seda: Keeda veidi vett. Viska puid tulele. Sega kruusis kaks osa magusat pruuni jooki (soovitame rummi või burbooni), ühe osa mett ja mõned pritsid sidrunit. Täida kruus keedetud veega. Lisage kriips kaneeli. Minge hubaselt lõkke äärde.
Siin on jook, mis on täis kõrget lugu: samal ajal lõi Havana baarimees kõigi lemmikjoodikute soovil klassikalise daiquiri korraliku keerdkäigu. Ja nüüd, peaaegu sajand hiljem, on meil kokteil, mis sobib ideaalselt igas olukorras - eriti lõbus õhtu. Maraschino likööri lisamine klassikalisele daiquirile kergendab muidu haput jooki. Ja kirsi, greibi ja laimi kombinatsioon muudab selle libationi põhjendamatult värskendavaks - peaaegu sama värskendavaks kui kutt, kes saab ise öösid teha.
Tehke seda: Hankige kätte kaks osa valget rummi, üks osa greibimahla, üks osa laimimahla ja üks osa maraschino likööri. Valage raputaja jääle ja raputage. Serveeri otse üles. Ole ettevaatlik kirjaniku ploki suhtes.
9 vanamoodne
Klassikaga ei saa valesti minna. Sellel on ju ka põhjus, et vanamoodsal on oma nimi: igaüks armastab seda, iga kord. See tähendab, et mingil moel töötab nende asjade kvaliteet hoolimata proovitud ja tõestatud retseptist, üks baar pakub parimat, mis teil kunagi olnud on, samas kui nurga taga asuv koht pakub puhast toitu. Nii et avaldage talle muljet. Õppige seda ja pakkuge parimat, mis tal kunagi olnud on.
Tehke seda: Sega vanaaegses klaasis suhkrukuubik, kaks kriips Angostura ja kolm kriipsut vett. (Kas tõesti vajasite, et me siin klaasi tüübi ütleksime?) Lisage burboon. (Soovitame kaks untsi.) Kaunista apelsini keerdumise ja maraschino kirsiga.
10 Klaas valget
Shutterstock
Hei, see pole laisk. Kõigi oma aluste katmine pole kunagi laisk ja veinibaas on väga sagedane alus. Ööbikute puhul minge plekkide leevendamiseks valgega üle punase. Keegi ei taha suudelda purpurpunase oxfordi või hammastega kutti.
Tehke seda: Avage pudel. Vala.
inimesed surevad unenägudes
Hämmastavamaid nõuandeid targema elu, parema väljanägemise, noorema enesetunde ja raskema mängimise kohta jälgi meid nüüd Facebookis!
