Maitse on individuaalne, isiklik asi, kuid enamik meist on üldiselt nõus, millised lõhnad on meeldivad ja millised mitte. Tegelikult sai tarkust see, et värskelt jahvatatud kohvi lõhn või leiva küpsetamine aitab teil oma maja potentsiaalsetele ostjatele müüa. Mõned lõhnad, selgub, on siiski lõhestavamad. Nüüd arvavad teadlased, et nad teavad, miks - vähemalt peekonilõhna puhul, mida mõned inimesed vihkavad ja teised armastavad. Lisateabe saamiseks lugege edasi ja vaadake veel mõnda sensuaalset fakti Mehed võivad naistel seda varjatud asja lõhna tunda .
Sa pole sellega harjunud.
Shutterstock
unistab karudest ja kutsikatest
On selgeid põhjuseid, miks keegi võib sealiha küpsetamise lõhnale halvasti reageerida - ideoloogiline eeter (nad on taimetoitlased või veganid) või religioossed (mõlemad juudid ja moslemid keelavad sealiha tarbimise, samas kui budistid ja džainid on ranged taimetoitlased). Kuid kaks erinevat uuringut viitavad sellele, et negatiivne reaktsioon peekonilõhnale võib toimuda sügavamal, alateadlikul tasandil. Ja muude märkide jaoks on teie haistmismeelel midagi lahti, Kui suudate seda lõhna tunda, tarbite liiga palju kofeiini, selgub uuringu tulemustest .
Või olete geneetiliselt eelsoodumus, et sealiha lõhn teile ei meeldi.
iStock
Philadelphias asuva sõltumatu mittetulundusliku põhiuuringute instituudi Monell Chemical Sense Center 2019. aasta uuring näitas, et ühe haistmisretseptori geeni väikesed muutused võivad suuresti mõjutada kui tugev ja meeldiv inimene lõhna leiab . Need ninas olevad retseptorid kodeerivad teavet selle kohta, mis lõhn on, enne kui teave jõuab ajju, ja inimestel on umbes 400 erinevat tüüpi retseptoreid. Üks lõhnamolekul võib aktiveerida mitu retseptorit, üks retseptor aga mitme erineva lõhnaga. Ja kui soovite rohkem lõhnu, ei pruugi te seda tuvastada, siis uurige, miks Võite olla immuunne selle kohutava lõhna suhtes, ütleb uus uuring
Ühe lõhna retseptori puudumine või mitme geeni koopia olemasolu võib mõjutada teie lõhnataju.
iStock
milline näeb välja corgi koer
Paljudel juhtudel on need retseptorid ülikasulikud - nad ütlevad teile kohe, kui lõhn on näiteks leiva röstimisel või põlevas köögis. Kuid Monelli keemilise meele keskuse teadlased leidsid, et inimese lõhnataju muutmiseks piisab vaid ühe retseptori vahetamisest. 'Sest enamik lõhnad aktiveerivad mitu retseptorit , arvasid paljud teadlased, et ühe retseptori kaotamine ei muuda seda, kuidas me seda lõhna tajume, ”vanemteadur Joel Mandriosa Lõhna-neurobioloogi doktor ütles oma avalduses. 'Selle asemel näitab meie töö, et see pole nii ja ühe retseptori muutmine võib lõhna tajumisel palju muuta.' Ja kui olete mures enda kehast tuleneva lõhna pärast, tahate seda teada Mis ajab teid teaduse järgi halba lõhna tundma .
Ja inimesed, kellel on ühe konkreetse geeni kaks eksemplari, ei talu sealiha lõhna.
Shutterstock
2012. aastal Duke'i ülikooli meditsiinikeskuse uuringust selgus, et 70 protsendil inimestest on seotud kaks geeni funktsionaalset koopiat lõhna retseptor mis suudab tuvastada isasimetajatel tavalist ühendit androstenooni ja sealiha sees . Inimesed, kellel on geeni üks või mitte funktsionaalne koopia, taluvad androstenooni lõhna palju kergemini. 'Tulemused näitasid, et inimesed, kellel oli selle lõhnaretseptori geeni funktsionaalse variandi kaks koopiat, arvasid, et liha lõhnab halvemini, kui lisatakse rohkem androstenooni,' juhtivteadur Hiroaki Matsunami , PhD, hertsogi molekulaargeneetika ja mikrobioloogia dotsent, ütles oma avalduses.
Nii et järgmine kord, kui keegi teie hommikusöögi peekoni lõhna taga peitub, ärge süüdistage teda ainult selles, et nad on kohmakad sööjad - see võib olla nende geenide rääkimine. Ja lisateavet lõhnade ja meie praeguse tervisliku olukorra kohta tea seda Kui te ei saa neid kahte asja lõhna tunda, võib teil olla COVID .
