Lühike vastus: Ei. Tegelikult ei 'mikrolaineahjud' toitu üldse nuke. See populaarne eksiarvamus pärineb mikrolaineahju tähtaegsest tutvustusest Ameerika avalikkusele, kolm lühikest kuud pärast aatomipommi heitmist Nagasakile.
unistab ämblikest, kes teie kohal ripuvad
'Mikrolaineahi ei erine tegelikult tavalisest. See toimub lihtsalt kiiremini, 'ütleb Wisconsini ülikooli toiduteaduse emeriitprofessor, Ph.D. Daryl Lund. Kuid see kiire toimega soojus muudab mikrolaineahjud tavapärastest ahjudest paljudel juhtudel paremaks, ütleb Lund.
Uuring aastal Toitumine ja toiduteadus leidis, et mikrolaineahjus säilitatud köögiviljad säilitasid kuni 20 protsenti rohkem vitamiine kui pliidil valmistatud tooted. Kuid ärge laske neil tulemustel lasta end mõelda, et kogu mikrolaineahi on ohutu ja tervislik. Vastavalt USDA toiduohutuse ja -kontrolli teenistusele võib mikrolaineahjus olev toit väljavõtmismahutis, margariinivannis või ühekordselt kasutatavas plastnõus leotada toksilisi kemikaale teie söögikorda.
'Kui te ei soojendaks anumat ja sisu tavalises ahjus, ärge pange seda mikrolaineahju,' ütleb Lund. Veenduge, et plastnõudele oleks trükitud sõnad mikrolaineahi. Või kasutage lihtsalt klaasi.
Ja kui soovite tõesti tervislik olla - mikrolaineahi või mikrolaineahi -, järgige neid 10 valutut viisi dieedi uuendamiseks.
Hämmastavamaid nõuandeid targema elu, parema väljanägemise ja nooremana tundmise kohta jälgi meid nüüd Facebookis!
