Paljud meist on veendunud, et tee pika elu poole on sillutatud sellega, mida me iga päev sööme. Võib-olla olete hakanud jälgima toidu saladused kõige kauem elavatest inimestest või olete proovinud kätt ' maailma tervislikum hommikusöök .' Kuid pikk eluiga võib olla ka teie jaoks ära tee sööma. Sees uus intervjuu koos New York Times , Valter Longo , PhD, gerontoloogia professor ja Lõuna-California ülikooli (USC) pikaealisuse instituudi direktor, rääkis, mida ta sai pikaealisuse kohta oma kodumaad Itaaliat uurides teada. Loe edasi, et avastada 'mürgine 5 Ps' Longo sõnul peaksite vältima söömist, kui soovite elada 100-aastaseks.
SEOTUD: Inimestel, kes elavad kuni 100, on need kolm ühist asja, näitavad uued uuringud .
Paljud itaallased on elanud üle 100-aastaseks.
Itaalia on tuntud selle poolest, et seal on üks maailma vanimaid elanikke. Tegelikult linn Sardiinia, Itaalia , oli esimene viis sinist tsooni tuleb avastada. (Sinised tsoonid on maailma osad, kus enamik inimesi elab 100-aastaseks või kauemaks.)
'Vananemise uurimisel on Itaalia lihtsalt uskumatu,' ütles Milanos vähiinstituudis laboratooriumi juhtiv Longo. New York Times . 'See on nirvaana.'
56-aastane mees kasvas üles Genova linnas, kuid külastas sageli oma vanavanemaid Molochios, teises Itaalia osas, mis on tuntud oma saja-aastaste arvu poolest. Oma tausta ja sellest ajast pärit uurimistöö tulemusena on Longo pühendunud inimeste vananemise õppimisele.
'Ma tahan elada 120-130-aastaseks. See ajab teid praegu paranoiliseks, sest kõik ütlevad: 'Jah, muidugi peate vähemalt 100-aastaseks saama',' ütles ta. 'Te ei saa aru, kui raske on 100-ni jõuda.'
SEOTUD: 116-aastane naine, kellel pole suuri terviseprobleeme, paljastas oma pikaealisuse dieedi .
Kuid Longo on mures 'viie mürgise Ps' tõusu pärast.
Üks peamisi tegureid, mis on Itaalia vananevale elanikkonnale läbi ajaloo aidanud, on Longo sõnul toitumine. Täpsemalt, algne Vahemere dieet, mis tema sõnul on enamikule kaasaegsetele itaallastele kadunud. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Itaalias ei söö peaaegu keegi Vahemere dieeti,' ütles Longo ajalehele KOHE .
Selle asemel koosneb kaasaegne itaalia dieet enamasti kuivatatud lihast, lasanjekihtidest ja praetud köögiviljadest, mida Longo peab 'kohutavaks ja haiguste allikaks'.
Pikaealisuse ekspert on eriti mures selle pärast, mida Itaalia lapsed tänapäeval söövad – märkides, et paljud võitlevad ülekaalulisusega 'viie mürgise P' tõttu: pitsa, pasta, valk, kartul ja pane (itaalia keeles leib).
SEOTUD: Maailma pikima elueaga perekond paljastab lõunasöögi, mida nad iga päev söövad .
Ta julgustab inimesi pöörduma tagasi esialgse Vahemere dieedi juurde.
Longo pooldab pikemat ja paremat elu, süües enda loodud taime- ja pähklipõhist dieeti, mida nimetatakse Lite Italianiks.
'See on väga sarnane algse Vahemere dieediga, mitte praegusega,' Romina Cervigni , PhD, Milanos asuva Longo erafondi toitumisspetsialist, rääkis KOHE .
Longo kirjeldab oma kohta rohkem pikaealisuse dieet täiskasvanutele tema veebisaidil.
'Sööge peamiselt veganlikult, lisaks veidi kala, piirates kalaga toidukordi maksimaalselt kahe-kolme võrra nädalas,' märgib ta oma juhistes. 'Sööge oma peamise valguallikana ube, kikerherneid, rohelisi herneid ja muid kaunvilju.'
Pikaealisuse ekspert julgustab ka võltspaastumist.
Longo on ka vabastanud Pikaealisuse dieet , mida ta kirjeldab kui 'kliiniliselt testitud dieediprogrammi, mis põhineb aastakümnete pikkusel uurimistööl, et võidelda haigustega, säilitada ideaalkaal ning elada pikemat ja tervislikumat elu'.
See programm keskendub tema igapäevasele Lite Itaalia dieedile koos 'viiepäevase paastu jäljendava dieedi perioodiga, mida rakendate neli korda aastas'.
Longo taime- ja pähklipõhise dieedi kombinatsioon toidulisandite ja lehtkapsa kreekeritega, mis jäljendavad paastumist, võimaldavad rakkudel kahjulikku pagasit heita ja nooreneda ilma nälgimiseta, ütles ta KOHE .
Longo julgustab täiskasvanuid järgima ka seda, mida tema pikaealisuse dieedi puhul sageli nimetatakse vahelduvaks paastuks.
'Kõik söömised piirduge 12-tunnise perioodiga; näiteks alustage pärast kella 8 ja lõpetage enne kella 20,' ütleb ta oma veebisaidil. 'Ärge sööge midagi kolme kuni nelja tunni jooksul pärast magamaminekut.'
Best Life pakub tippekspertidelt, uutelt uuringutelt ja tervishoiuagentuuridelt kõige värskemat teavet, kuid meie sisu ei ole mõeldud professionaalse juhendamise asendamiseks. Kui tegemist on kasutatavate ravimitega või muude terviseprobleemidega, konsulteerige alati otse oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Kali Coleman Kali Coleman on Best Life'i vanemtoimetaja. Tema põhirõhk on uudiste kajastamisel, kus ta hoiab lugejaid sageli kursis käimasoleva COVID-19 pandeemiaga ja kursis viimaste jaemüügi sulgemistega. Loe rohkem
