Selle nädala alguses levis uudis, et esimene inimjuhtum lindude gripp A(H5N1) – üldtuntud kui linnugripp – avastati Texases, mis on teine pärast nakatumisest teatati Colorados 2022. aastal. Haiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC) ja Texase osariigi tervishoiuteenuste osakond (DSHS) kinnitasid, et Texases asuv patsient oli otseses kontaktis piimakarjaga, keda arvatakse olevat linnugrippi nakatunud, kuid rõhutasid, et see on haruldane. et haigus leviks ühelt inimeselt teisele. Kuigi see võis esialgsed hirmud summutada, on sellest ajast peale tekkinud erinevad mured.
Vastavalt 2. aprillil Pressiteade USA suurima munatootja Cal-Maine Foodsi kanadel ühes ettevõtte Parmeri maakonnas Texases on linnugripi testid positiivsed. Lugege edasi, et teada saada, mida peate olukorra kohta teadma ja kas haiguspuhang mõjutab teie piimatooteid.
SEOTUD: Noroviiruse juhtumid levivad kogu USA-s – need on sümptomid .
Cal-Maine Foodsi sõnul oli 3,6 protsenti selle karjast nakatunud.
Cal-Maine Foodsi pressiteates paljastas ettevõte, et linnugripi olukorra tagajärjel vähenes ligikaudu 1,6 miljonit munakana ja 337 000 noorkana (alla aasta vanused kanad) ehk 3,6 protsenti kogu karjast. Vastavalt USA põllumajandusministeeriumi (USDA) protokollidele on tehase tootmine ajutiselt peatatud.
'Cal-Maine Foods töötab selle nimel, et tagada tootmine teistest rajatistest, et minimeerida häireid oma klientidele,' kirjutas ettevõte, märkides, et kuigi tal on 'jõulised bioohutussüsteemid', 'ei ole ükski farm immuunne' linnugripi suhtes.
SEOTUD: USA-s levib surmav bakteriaalne meningiit, ütleb CDC – need on sümptomid .
Linnugrippi haigestuvad ka imetajad.
CDC järgi Praeguse olukorra kokkuvõte H5N1 linnugripi puhul on viirus metslindudel laialt levinud, esinedes 'juhuslike puhangutega' nii kodulindude karjades kui ka imetajates. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Minnesotas asuv kits oli esimene imetaja, kes nakatus linnugrippi pärast eelmisel kuul koos nakatunud kanadega elamist. Ja vastavalt 2. aprillil Pressiteade USDA-st tuvastati linnugripp ka seitsmes lüpsikarjas Texases, kahes Kansases ning üksikutes karjades Idahos, Michiganis ja New Mexicos.
Teiste karjade eeldatavad positiivsed testitulemused kinnitatakse riiklike veterinaarteenistuste laborite (NVSL) testimisega. Aastal an varasem pressiteade , märkis USDA, et lehmade sümptomite leviku tõttu ei saa välistada ülekandeid veiste vahel.
SEOTUD: Ametnikud andsid hoiatuse seoses 'uskumatult nakkava' mumpsi puhanguga – need on sümptomid .
Tervishoiuametnikud ütlevad, et piimatooted on endiselt ohutud.
Kuigi võite olla mures selle pärast, kuidas see teie mune ja muid piimatooteid mõjutab, ütlesid tervishoiuametnikud, et muretsemiseks pole otsest põhjust.
CDC peab praegu nende viiruste poolt inimeste terviseriskiks ' madal USDA andmetel ei saa viirust edasi kanda ohutult käideldavate ja korralikult keedetud munade kaudu.
2. aprilli USDA pressiteates väitsid ametnikud ka, et tänu pastöriseerimispoliitikale pole 'mure piima tarnimise ohutuse pärast'.
'Meiereid on kohustatud saatma inimtoiduks töötlemiseks ainult tervete loomade piima; kahjustatud loomade piim suunatakse mujale või hävitatakse nii, et see ei satuks inimeste toiduvaru,' seisab teates. 'Lisaks on pidevalt tõestatud, et pastöriseerimine inaktiveerib piimas baktereid ja viirusi, nagu gripp. Pastöriseerimine on vajalik iga piima puhul, mis jõuab inimtoiduks mõeldud riikidevahelisesse kaubandusse.'
Mõned ettevaatusabinõud tuleks siiski kasutusele võtta.
Tervishoiuasutused on rõhutanud vajadust vältida otsest kokkupuudet metslindudega või haige või surnud kodulindudega. Enamiku jaoks pole see probleem, kuid võite võtta igapäevaseid ettevaatusabinõusid, olles toidu valmistamisel tähelepanelik.
Kuigi piimatoodete söömine on ohutu, väidavad CDC ja USDA tagada, et neid õigesti käsitseda ja küpsetada.
'Kodulindude ja munade õige käitlemine ja küpsetamine sisetemperatuuril 165 ˚F tapab bakterid ja viirused, sealhulgas linnugripiviirused,' teatab CDC oma linnugripi ennetamise ja ravi lehel. 'Inimesed peaksid toorest linnuliha käsitsema hügieeniliselt ning küpsetama kõiki linnuliha ja linnulihatooteid (sh mune) enne söömist lõpuni. Kuumtöötlemata või väheküpsetatud linnuliha söömine võib haigeks jääda.'
1. aprill tervisehäire Texase DSHS-ist ei soovitanud ka toorpiima tarbida.
'Pastöriseerimine on piima kuumutamine piisavalt kõrge temperatuurini piisava aja jooksul, et tappa piimas leiduvad kahjulikud mikroobid, sealhulgas kõikvõimalikud gripiviirused,' seisab hoiatuses. 'Poodides müüdav piim peab olema pastöriseeritud ja joomiseks ohutu.'
Best Life pakub tippekspertidelt, uutelt uuringutelt ja tervishoiuagentuuridelt kõige värskemat teavet, kuid meie sisu ei ole mõeldud professionaalse juhendamise asendamiseks. Kui tegemist on kasutatavate ravimitega või muude terviseprobleemidega, konsulteerige alati otse oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Abby Reinhard Abby Reinhard on ettevõtte vanemtoimetaja Parim elu , mis kajastab igapäevaseid uudiseid ja hoiab lugejaid kursis viimaste stiilinõuannete, reisisihtkohtade ja Hollywoodi sündmustega. Loe rohkem
