Suurbritannia on tuntud paljude asjade poolest, kuid suurepärane toit pole üks neist. California tüdrukule ja enda kirjeldatud toidupojale Meghan Markle , rahvuslikud hõrgutised, nagu 'tähniline munn' ja 'kärnkonn aukus', võivad olla kõhuga üsna rasked. (Pole ime Kate Middleton on nii õhuke.) Siin on ülevaade kõige veidramatest ja kummalisema nimega toitudest, millega Meghan tõenäoliselt kokku puutub, kui ta alustab oma kuuekuulist tuuri tundmaõppimist mööda riiki Prints Harry . (Ärge unustage oma Tumsit!) Ja kuningliku perekonna suurepärasemaks kajastamiseks siin 9 reeglit Meghan Markle peab teadma enne oma esimesi kuninglikke jõule .
1 Haggis
Haggis valmistatakse lamba südame, maksa ja kopsude segamisel kaerajahu ja sibulaga. Šoti roog küpsetati traditsiooniliselt looma maos, kuid oleme kindlad, et see pole enam nii. Tänapäeval valmistatakse seda vorstikestades. Hõrgutise fännid ütlevad, et see maitseb nagu pipar lihaleib.
2 Rups
Loomaorganeid kasutatakse paljudes klassikalistes Briti roogades, nagu praad ja neerupuding, mis on valmistatud tükeldatud veise-, lamba- või sea neerudest ning suet (veise- või lambaliha vaha rasv) küpsetises. Aitäh, aga meil on lihtsalt salat.
3 täpiline munn
Vaatamata absoluutselt armetule nimele on see populaarne roog käsnpudingist, mis on valmistatud sueti (britid armastavad oma suetti!) Ja kuivatatud puuviljadega ning mida serveeritakse kreemiga. Emme ja issi sõid tõenäoliselt internaadis seda palju.
4 Must puding
Tegelikult verivorst, mis sündis lihunike traditsioonil, kombineerides toidu valmistamiseks iga viimast jääki erinevaid tapetud loomi. Vaatamata tagasihoidlikule algusele on see Suurbritannias ja Iirimaal hommikusöögiks, kus seda serveeritakse röstsaiaga. Lihtsalt see, kui teil on vampiiriperekond hilisõhtuks.
unistus, et laps saab autoga löögi
5 Valge puding
Ka vorst, kuid selle valmistamiseks kasutatakse vere asemel searasva.
6 tarretatud angerjat
Lemmik londonlaste seas, kuid roog pole väljaspool Ühendkuningriiki eriti populaarne. Me ei kujuta ette, miks.
7 kärnkonn augus
Aukus olev kärnkonn viitab Yorkshire'i pudingitaignaks küpsetatud vorstidele. Britid armastavad seda halliga kaetud.
8 periwinkles
Need on väikesed meritigud, mida tuntakse ka kui “winkles” ja mis on Suurbritannia rannikualade lemmikud.
9 Stargazy pirukas
Hirmuäratava väljanägemisega roog, mis on valmistatud küpsetatud sardiinide (teatud tüüpi kala), munade ja kartulitega täidisena. See Cornishi delikatess saab oma nime selle järgi, kuidas kalapead pirukasse küpsetatakse, nii et nad koorest välja tõrjuvad, et söögikohtadele otsa vaadata. Me ei tee last.
märgid, et kellelgi on teie ümber ebamugav
10 Kedgeree
Kedgeree pärineb India traditsioonilisest köögist Kicharist, mis segab riisi ja köögivilju. Briti versioon ühendab suitsukala nagu makrell, keedetud munad, herned ja maitsetaimed.
unistab karude ründamisest
11 Pann
Soolane pasta, mis on valmistatud õllepärmi ekstraktist ja mis on tavaliselt levinud röstsaiale. Britid kas armastavad seda või vihkavad seda. Me teame, millisesse laagrisse me küsimise korral liituksime.
12 Alkoholikaste
See on peterselli ja äädikaga valmistatud kaste ning see on klassikaline piruka ja pudru (kartulipudruga lihapirukas) lisand, mis pärineb 19. sajandist Ida-Londonist ja on populaarne ka tänapäeval.
13 kallurit
Hommikusöögiks suitsukala, mida serveeritakse pruuni leiva ja sidrunikiiluga. Jääme Cheeriosele kindlaks.
14 Leib ja tilk
Tilgutamine on veise- või sealiha küljelt röstimisel tekkiv rasv ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel õlina või - yum - serveeritakse otse röstsaial.
15 Mucky tilgub
Mucky tilgutamine on kastet, mis on valmistatud kõigest, mis röstimisnõusse jääb, ja seda saab levitada peaaegu kõigele. Südamekirurgide lemmik kõikjal.
16 pudruherned
Need on herned, mis on üleöö leotatud, seejärel keedetud suhkru ja soolaga, et moodustada roheline puder. See on lisand, mida tavaliselt serveeritakse kala ja krõpsudega. Üks ainsatest asjadest selles nimekirjas, mida oleme tegelikult proovinud ja meeldinud.
17 Potis krevetid
Potikrevetid on muskaatpähkelmaitselises võis leotatud pruunid krevetid, mida hoitakse klaaspurgis. Tavaliselt serveeritakse täistera röstsaial, need on populaarsed Ühendkuningriigi mõjukamates söögikohtades.
unistab pere tapmisest
18 hakklihapirukat
Hakklihapirukad valmistatakse hakklihaga (segu kuivatatud puuviljadest, koorest ja suetist) ning küpsetatakse vürtsidega ja serveeritakse jõuludemagustoiduna. Maitseb paremini kui tundub.
19 Pruun kaste
Pruun kaste hõlmab üsna palju peekonivõileibu ja hommikusööki ning seda on kasutatud juba sajandeid. See on valmistatud linnaseäädikast, tomatitest, datlitest, tamarindi ekstraktist ja vürtsidest.
20 sealiha jalga
Sealiha pirukad valmistatakse sealiha tarretisega kaetud tükeldatud sealihast (me gageldasime seda lihtsalt kirjutades), enne kui need kondiitritoodetesse pakitakse ja küpsetatakse.
21 Laverbread
Laverbreadi peetakse Walesi maiuspalaks ja see on valmistatud söödavatest vetikatest, mida on enne hakkimist ja püreestamist mitu tundi keedetud.
ikooniline maamärk, mis kunagi kuulus eraisikule
22 šoti muna
Need on tavalised pubihinnad ja koosnevad kõvaks keedetud munast, mis on ümbritsetud riivsaias rullitud vorstilihaga ja tavaliselt frititud. Muidu tuntud kui südameatakk taldrikul.
23 Rumbledethumps
Shutterstock
Rumbledethumps kõlab nagu Harry Potteri tegelase nimi, kuid tegelikult on see pajaroog, mis on valmistatud kapsajäägist ja rohke võiga juustu sisse valatud. See on Šoti variatsioon Suurbritannia lemmikutest Bubble and Squeak, mis on valmistatud praetud köögiviljajääkidest.
24 Pudingu puding
Peas puding valmistatakse keedetud ja püreestatud läätsedest või tükeldatud hernestest. Keegi väljaspool Suurbritanniat ei söö seda kunagi. Mitte keegi.
25 jõulupudingut
Praetud puuviljadest, pähklitest, suetist ja paljudest brändist valmistatud magustoiduaeg, mis sageli enne serveerimist sageli põlema pannakse. Ausalt öeldes pole see nii hull. Peab olema kogu see bränd.
Diane Clehane on New Yorgis tegutsev ajakirjanik ja raamatu autor Kujutades ette Dianat romaan.
Parema elu elamiseks hämmastavate saladuste avastamiseks kliki siia registreeruda meie TASUTA igapäevase uudiskirja saamiseks !
