Ah, Kobe veiseliha. Jah, see on lihalõik, mida kasutate ainult a tõeliselt luksuslik õhtu. Tõenäoliselt saate seda kohe maitsta: nii mahlane ja suussulav, laguneb see suus sõna otseses mõttes laiali. Kuid seal on ainult üks probleem: te pole seda kunagi tegelikult teinud oli Kobe veiseliha enne. Seda seetõttu, et ainult üheksa söömine USA asutused seda tegelikult teenivad.
Päris Kobe veiseliha - mis pärineb tõupuhtatest Jaapani veistest või nende järglastest - peab olema sertifitseeritud Kobe veiseliha turustamise ja levitamise ühing . See tähendab, et teie kohalikus praehoones või teie kohalikus burgerirestoranis pakutavad asjad on hästi ... Ütleme nii, et siin USA-s ei ole termin 'Kobe' täpselt reguleeritud. (Ja kui te usute inimesi Forbes, tõeline Kobe veiseliha on tegelikult üks lähiajaloo suurimaid toidukelmusi.)
Kuid kui soovite tõelist asja, võite selle kindlasti leida. Oleme avastanud Ameerika üheksa restorani, kus pakutakse sertifitseeritud ehtsat Kobe veiseliha. (Las Vegase elanikud ja külastajad rõõmustage: teil on valida kolme peamise asukoha vahel.) Nii et minge sinna ja nautige. Lihtsalt tehke seda Keeruka mehe juhend peene söögikoha jaoks enne kui teete nendes kõrgekvaliteedilistes ettevõtetes reservatsioone.
1 Bazaari liha José Andrés
SLS hotell, 2535 Lõuna-Las Vegase puiestee, Las Vegas
unistus saada kuuli pähe
Kuulsus pealik Jose Andres piitsutab üles Hispaania köögist inspireeritud road. Oodake praed, mis on kaetud mojo verdega, Valdéoni sinihallitusjuustuga või moruno marinaadiga. Veiseliha enda jaoks kasutab Andrés Ameerika Kobet, mis on puudutusega karmim ja sarnaneb rohkem välisfileega, millega võite olla harjunud. Ameerika Kobe on ka veidi odavam 20 oz. praad, mis on piisavalt suur kahe näljase inimese jaoks, maksab teile 140 dollarit. Enne riba tabamist võib see teile siiski hästi teada olla parim viis oma raha kahekordistamiseks Vegases .
2 Jean Georges Steakhouse
ARIA kuurort ja kasiino, 3730 Lõuna-Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Tema Las Vegase eelpostis superstaar pealik Jean georges pakub üles mitte ainult tõeline Kobe veiseliha, vaid ka hüperspetsiifiline jaotustükk nimega A5, mis on kõrgeim hinne, mille Kobe veiselihaturunduse ja -jaotuse assotsiatsioon jagab. 6 oz. liha lõikamine maksab teile 65 dollarit.
3 SW Steakhouse
Wynn Vegas, 3131 Lõuna-Las Vegase puiestee, Las Vegas
ainulaadsed nimed, mida oma poisile helistada
4-untsine Kobe selles lugupeetud Las Vegase asutus tagastab teile 220 dollarit - iga täiendav unts maksab hämmastavalt lisaks 55 dollarit. (Sellise hinna eest ärge muretsege: veiseliha on hinnatud A5.)
4 Nicki ja Sami oma
3008 Maple Avenue, Dallas
Lisaks Texase parimale lihale, Nicki ja Sami omad omab enam kui 450 pakkumisega veinikaarti. Restoran piitsutab ka Kobe lõigu nimega Ohmi, mis, nagu legendi järgi on, oli 19. ja 20. sajandi alguses Jaapani keisrite eelistatud veiseliha. Ohmi maksab 45 dollarit untsist, 4 untsi eest. minimaalselt.
5 212 Steakhouse
316 East 53rd Street, New York
Paljudes kohtades - alates kesklinnas asuvast Spitzeri nurgast kuni Times Square'i Del Frisco'sse - pakutakse New Yorgis Kobe veiseliha, kuid 212 Steakhouse on ainult linnas ühine, et saada ametlik sertifikaat. Kobe praed on 25 dollarit untsi kohta ja 3 untsi. minimaalselt.
unistas madust
6 Aleksandri praadimaja, Cupertino
19379 Stevens Creeki puiestee, Cupertino, CA
Alexander's Steakhouse'il on Californias kolm eelposti - üks Los Angeleses ja kaks Bay Area piirkonnas -, kuid ainult NorCali asukohad on ametlikult sertifitseeritud. (Globetrotters: neil on Tokyos ka sertifitseeritud asukoht.) Praed aadressil Aleksandri Cupertino serveeritakse 3 0z-s. sammuga ja algab 130 dollarist.
7 Aleksandri praadimaja, San Francisco
448 Brannani tänav, San Francisco
Aleksandri San Francisco asukoht pakub silmapaistvat üksteist A5-kategooria Kobe erinevad lõiked. Aleksandri San Francisco praed serveeritakse 3 0z-s. sammuga ja algab 116 dollarist.
8 Teppanyaki Ginza Onodera
1726 Lõuna-Kingi tänav, Honolulu
Teppanyaki Ginza Onodera on nii eksklusiivne kui nad tulevad - lisaks maailma maitsvama ja kallima veiseliha serveerimisele mahutab restoran igal ajal ainult 13 külastajat. Tappanyaki eineid serveeritakse kolmes erinevas prix fixe tasemes, alates 160 dollarist, saate Kobe veiselihaga valmistatava veiseliharoa eest lisaks veel 50 dollarit.
9 B&B lihunikud ja restoran
1814 Washington Avenue, Houston
kuidas teada saada, kas teie abielu kestab
B&B lihunikud ja restoran liitus 2016. aastal ametlikult Kobe veiseliha sertifitseeritud restoranide ridadega, muutes Texase peene söögikoha staatuse saavutamiseks kõige uuemaks kohaks Ameerikas. B&B pakub Ameerika Kobe 8 oz. kärpimine maksab 69 dollarit.
Ja nüüd, kui eelistate oma praadi kodus küpsetada, proovige piitsutada kõigi aegade 15 parimat praadimarinaadi retsepti .
Hämmastavamaid nõuandeid targema elu, parema väljanägemise, noorema enesetunde ja raskema mängimise kohta jälgi meid nüüd Facebookis!
