Mingil määral teavad kõik, mida te vajate tee kaalu langetamiseks : dieet ja liikumine. Aga kui asi puudutab milline dieet valida ja mida täpselt süüa, on arvamused palju lahkem. Kas peaksite minema veganiks või paleoks? Kas peaksite lugema kaloreid või makrosid? Kas süsivesikuid oma sõpradele või on nad vaenlased? Kas peaksite söö kala, sest see aitab sul magada või vältida seda elavhõbeda tõttu? Kas juues klaasi punast veini tegelikult aitab teil paar kilo alla võtta? Mis täpselt on 'hea rasv' ?
unes alasti olla
Kuna keegi, kes soovib saada täiuslikku KMI, kuid kipub kaalus väga kergelt tõusma, olen alati toitumistrendidega kursis olnud. Tegelesin kaalujälgijatega keskkoolis, juba siis, kui pidite rasket raamatut ringi tassima, et aru saada, mitu punkti arbuusi viil oli (lapsed täna oma rakendustega ei tea, kui hea see neil on). Läksin hipiülikooli aastatel taimetoitlaseks, mille tagajärjel mul polnud 6 kuud menstruatsiooni. Olen proovinud Atkinsi, keto ja puhast söömist ning peaaegu kõike raamatus leiduvat ja leidnud, et dieedid, mille järgi teised vandusid, panid mind lihtsalt nälga või haigust tundma.
Lisaks leidsin, et mu kaalutõus liikus müstilistel viisidel. Võiksin minna Venemaale (kus ma olen algselt pärit) ja vanaema maakodus kõik maha hundida ning isegi proovimata saleneda. Samal ajal võiksin minna Ameerikasse sügavasse lõunasse ja süüa ainult salateid ning ikkagi juurde võtta 10 kilo. Mis annab?
Otsustasin, et ma ei usu enam dieeti, mis sobib kõigile. Lõppude lõpuks on meil erinevaid geene, millel on meie tervises suur roll, kindlasti tähendab see, et need mõjutavad ka seda, kuidas me toitu metaboliseerime? Kas mu ema väitis seetõttu, et tal on punase lihata peapööritus? Kas sellepärast näivad itaallased suutvat süüa kõike soovitud pastat, säilitades samas vapustava kehaehituse? Kas kõik taandub ainult geenidele?
Kui jah, siis oleks geneetilise testi saamine, et täpselt teada saada, mida ma tegin ja ei metaboliseerinud, minu tervisealaste eesmärkide saavutamise võti. Nii et lugege edasi, et teada saada, mida ma õppisin - ja kuidas mu kaalulangetamise DNA-testimine muutis minu elu ja keha. Ja kui soovite kaalu langetada ise, siis teadke neid 10 viisi 10 kilo kiireks kaotamiseks.
1 Mis on DNA test kehakaalu langetamiseks ja toitumiseks?
Toitumise geneetilise testi tegemisest kuulsin esimest korda oma sõbralt. Selles arenevas valdkonnas on palju ettevõtteid, neist kõige populaarsemad DNAFit ja Nutrigenomix . 300 dollari ja suurema summa eest saadavad need ettevõtted teile q-tipuga DNA komplekti, mida kasutate põse sisemuse vahetamiseks sülje vastu ja saadate selle tagasi laborisse testimiseks. Seejärel analüüsib ettevõte neid tulemusi ja esitab põhjaliku analüüsi selle kohta, kuidas teie keha teatud toitu lagundab, et saaksite koostada isikupärastatud toitumiskava. Ja siin saate teada, kuidas teie geenid teie elu dikteerivad Isiksuseomadused, mis pikendavad teie elu.
2 Toitumisspetsialisti kasu
Dieedikäsitluse üks probleeme on see, et me mõtleme sellele ainult kaalulangetamise prisma kaudu, mitte üldisele tervisele. See, mida sööte, mõjutab kõike: teie nahka, juukseid, energiataset, unekvaliteeti jne. Kui midagi tervisliku toitumise dokumentaalfilmist teile õpetatakse, on see, et väiksema dieedi muutmine võib vabaneda näiliselt ravimatutest haigustest, salapärastest valudest ja isegi leevendada ärevust ja depressiooni ( rääkimata sellest, et aitate kauem elada ).
Oma DNA testimine spetsiaalselt teile kohandatud dieedi loomiseks on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud , kuid nagu kõik uus, teadus sellel on endiselt ebakindel . Selle põhjal, mida ma sain öelda, lugedes koduseid komplekte puudutavaid isiklikke tunnistusi, polnud ka nende tulemused kuigi konkreetsed. Sellisena otsustasin otse tarbijale mõeldud komplekti vahele jätta ja minna kallima versiooni juurde: hankida sõbrale soovitatud toitumisspetsialist, kes soovitas testi mitte sellepärast, et sooviks kaalust alla võtta, vaid sellepärast, et selgitada välja, mida ta vajab dieedist välja lõigatud vabastas ta pärmseente infektsioonidest, millega ta oli aastaid vaevatud.
kui vanad on chip ja joanna saab lapsi
Niisiis külastasin NYC-s asuvat toitumisnõustajat Marina Rozenshteini aadressil ImmuPrint Medical , kes tuli väga soovitatavalt ja kellel oli muljetavaldav nimekiri kõrgetasemelisi kliente. Ta andis mulle oma selgituse toitumisnõustaja saamise kasulikkuse kohta.
'Test on spetsiifiliste antikehade IgG kontsentratsiooni suhtes ja selle nõuetekohaseks / kasulikuks tõlgendamiseks on vaja spetsiifilisi ja põhjalikke teadmisi.Mis omakorda võimaldab iga kliendi jaoks genereerida sobiva programmeerija.' ta ütles. 'Toorlabori andmed, mida on võimalik saada toitumisspetsialisti või arsti kaudu, pole tõlgendamiseta kasulikud. Eriti keeruline on leida laborit, mis annaks järjepidevaid / taasesitatavaid andmeid. Ilma täpsete tulemusteta on tõlgendus viltu ja seetõttu kasutu. '
Pidin vaid pistma sõrme ja vajutama seda mõnele väikesele paberile tõmmatud ringile, et nad verd imaksid. Ülejäänu eest hoolitses ta ise. Maksin talle 800 dollarit, mis sisaldas konsultatsiooni, laboritasu andmete eest ja isikupärastatud söömiskava, mille ta mulle andis, kui ta tulemusi analüüsis.
Lisaks võiksin talle järgmise aasta jooksul igal ajal teksti saata ja temalt nõu küsida, ilma lisatasuta. See tuli lähinädalatel tõesti kasuks, kuna pidin uuesti kalibreerima seda, mida pidasin tervislikuks. Näiteks saatsin talle foto veganvorstide hunnikus sisalduvatest koostisosadest, milles olin veendunud, et need on terved, ja ta avas mu silmad tõsiasjale, et need ei olnud seetõttu, et need olid pakitud suhkru ja muude koostisosadega, mis tekitasid neist sõltuvust ( Söö päris toitu, ”kirjutas ta tagasi). Ta palus mul isegi saata talle fotod minu ermist, jäätmetest, et näha, kas mul õnnestus oma soolefloorat muuta. Ma leppisin meeldejääva kirjeldusega. Ja veel suurepäraste näpunäidete saamiseks vaadake neid 50 geeniuse kaalulangetamise motivatsioonitrikki.
3 Isikupärastatud toitumiskava
Shutterstock
Ilmselt ei meeldinud mu keha kofeiinile ega šokolaadile, mis seletas kohe, miks ma tunnen iiveldust pärast rohkem kui ühte tassi kohvi ja mul on šokolaadikoogi suhtes segadusttekitav puudumine. Ma ei olnud ka meiereiga suurepärane, mis oli loogiline, sest mulle see niikuinii nii väga ei meeldinud.
kuidas sa tead, kas su mees petab?
Suur „paljastus“ oli see, et ma olin pärmi suhtes põhimõtteliselt sallimatu. Esialgu leidsin, et see tulemus on veidi antimiljakas. Pärmile mõeldes mõtlen leivale ja olen juba ammu teadnud, et küpsetised või baguette tekitavad kõhus tunde nagu sakiliste kivimite kott ja olen sellisena neid vältinud.
Kuid selgub (ja siin aitab professionaali olemasolu), pärmi on paljudes asjades. Kõige olulisem on see, et kõik kääritatud koostisosad sisaldavad pärmi, sealhulgas äädikat ja sojakastet ning jah, alkoholi. Veelgi enam, suhkur toidab pärmi, mis seletab täielikult, miks magusa kokteili joomine või tassikoogi söömine koos klaasi veiniga ei jäta mind iiveldama.
Et puhastada mu keha aastatega kogunenud pärmist, seadis ta mulle range pärmivastase puhastuse ehk ametlikult nn Candida-vastase dieedi.
4 Vene talupoegade dieet
Pärmi puhastamine ei hõlmanud ainult pärmi, näiteks alkoholi ja terade vältimist. See tähendas ka toidu välja lõikamist toidab pärm, nagu suhkur, mis ei tähendanud vilja (ilmutus mulle, kes olin üles kasvanud veendumusega, et puuvili on alati tervislik). See ei tähendanud ka piimatooteid ega tärkliserikkaid toite, nagu kartul, tomat, peet ja porgand (jällegi porgand ?! Mu mõte oli puhutud).
Siis andis ta mulle nimekirja asjadest, mida ma peaksin sööma. Mul oli hea meel tõdeda, et mu keha oli mu sõber, kuna suur osa sellest oli mulle juba väga meeldinud toit: lehtkapsas, kikerherned, kurkum, karripulber, küüslauk, punane paprika tšilli, ingver, mereannid, punane liha, suvikõrvits, tahini, ja tärkliseta köögiviljad.
Minu meelest huvitavaks pöördeks olid paljud asjad, mida ta käskis mul süüa - hapukapsas, tilli hapukurk, kitsepiim, tatar ja „metsamarjad” (punane sõstar, metsik astelpaju) - mida ma sõin Vene maal ehk asjad, mida mu esivanemad olid sajandeid söönud. Selle tulemusena hakkasin seda naljatades nimetama „Vene talupoegade dieediks“.
Arvake, et kogu geneetikateooria levis.
Selleks, et vähendada liigset maohapet, mis võib põhjustada mitmesuguseid terviseprobleeme, pidin ka kofeiini välja lõikama. Nüüd valetaksin, kui ütleksin, et õnnestus 100% järgida seda ülimalt piiratud dieeti, kuid hea uudis on see, et ma ei pidanud seda tegema. Ja kui otsite näpunäiteid oma tahtejõu suurendamiseks, siis ärge jätke seda kasutamata 40 parimat viisi uute harjumuste säilitamiseks.
5 Tulemused
Regulaarselt treenides ja oma dieeti põhjalikult läbi vaadates, et süüa toitu, mis oli mulle ainulaadne, nägin vaid mõne nädala jooksul suuri tulemusi. Ma kaotasin mitte ainult 10 naela, vaid kaotasin selle eks kohtades. Sain aru, et suur osa minu meelest „kõhurasvaks“ oli lihtsalt tugev kõhupuhitus toidu söömisest, mis mu kõhtu põletas. Mu nahk nägi hea välja ja mul oli energiat rohkem. Kõik, kes mind nägid, ütlesid mulle, et ma 'hõõgun'. Ja kadusid paljud väiksemad kehalised probleemid, mis mind alati kimbutasid - ebaregulaarsed perioodid, naha sügelus, vahelduv iiveldus.
Sain kokkamisega ka väga tegeleda, osaliselt seetõttu, et äädikakeeld tähendas, et pidin kõik oma salatikastme valmistama. Mõned minu praegustest eripäradest on: lehtkapsas ja kikerherned omatehtud tahini kastmes, köögivilja Tai karri ja zoodlid omatehtud, vegan lehtkapsapestoga. Sain ka teada, et oma hapukapsa valmistamine on üsna lihtne ja haamriga hakitud kapsa juures käimine, et see oma mahlas käärima jõuaks, on suurepärane viis raevu vabastamiseks.
mida ma peaksin oma sõbrale sünnipäevaks kinkima?
Kuigi ma kukun mõnikord vagunist maha (eriti kui lähen Itaaliasse), õpetas kaalulanguse DNA-testimine mulle täpselt, millist toitu tuleks vältida ja mida omaks võtta, et aidata mul saavutada oma parim keha ja tunda end suurepäraselt. Ja see on tõeline mängude vahetaja.
Parema elu elamiseks hämmastavate saladuste avastamiseks kliki siia registreeruda meie TASUTA igapäevase uudiskirja saamiseks !
