Olgem ausad: nii palju lõhe ja spinatit võib mees süüa vaid oma unistuste keha ülesehitamise nimel. Kas olete valmis oma dieeti täiesti uuele tasemele tõstma? Nõrutage oma tera nende terade, marjade, liha ja jookidega ning valmistuge oma maitsemeeli ergutama, immuunsüsteemi tugevdama, südant tugevdama, aju teritama ja vöökohta trimmima. Ja kui soovite rohkem võimalusi tervislikuks toitumiseks, ärge laske mööda 50 parimat toitu teie ajule.
1 lehtkapsas
Shutterstock
Jah, see on keha tõstev supertoit, mis sisaldab palju A- ja C-vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, rauda ja folaate. 'See on tihe ka karotenoididega, nagu beetakaroteen ja luteiin, mis uuringute kohaselt on võitnud makulaarse degeneratsiooni ja mitut tüüpi vähi, sealhulgas kopsude ja suu,' ütleb Dave Grotto , autor 101 toitu, mis võivad teie elu päästa . (Serveerimisnõuand: lisades salatile lehtkapsast, säilitage selle C-vitamiini sisaldus, tükeldamata ja rebenemata enne, kui olete valmis serveerima.) Tervislikuma toitumise kohta leiate siit 27 nutikat viisi oma isude kontrollimiseks.
2 Goji marja
Ühe liitri goji mahla eest pole vaja maksta 35 dollarit. Terveid marju saab murdosa hinnaga osta paljudelt Aasia turgudelt. Ehkki nad pole eriti rikkad ühe vitamiini ega mineraali poolest, on mõrkjasmagusad marjad pakitud fütokemikaalide beetakaroteeni ja zeaksantiiniga, mis uuringute kohaselt vähendab kopsu- ja põievähi riski. 'Goji marjad on puuviljades ainulaadsed ka nende võime tõttu vähendada LDL (halba) kolesterooli ja tõsta HDL (head) kolesterooli,' ütleb Grotto. (Serveerimisnõuanne: kasutage kuivatatud goji marju nagu jõhvikaid. Lisage need oma lemmikrajasegusse või piserdage neid teravilja, hautiste või küpsetiste peale.)
3 keefir
See kääritatud jook, mis on loodud keefiriteradega (valmistatud pärmist ja bakteritest) värske piima kultiveerimisel, on uuendatud jogurtile. 'Sellel on erinev bakterite vahemik kui jogurtil, kuid sarnased eelised, nagu võime alandada kolesterooli ja suurendada immuunfunktsiooni,' ütleb Susan Little , PhD, raamatu autor Hea meeleolu dieet. Uuringust selgus ka, et see on nälja vähendamiseks efektiivsem kui puuviljamahl ja muud piimajoogid. (Serveerimisnõuanne: kasutage piima või jogurti asemel hommikuse smuuti või treeningujärgse smuuti asemel.) Siit leiate rohkem võimalusi tervise ja vormi säilitamiseks. Kuidas jääda kogu elu lahjaks .
4 Teff
Amhari keeles, Etioopia ametlikus keeles, tähendab sõna teff 'kadunud', mis täpselt juhtub, kui langetate seemne. 'See on maailma väikseim teravili,' ütleb Grotto. 'Sellegipoolest pakib see rohkem südant tervislikke kiude kui peaaegu ükski teine toit planeedil.' Ja erinevalt teistest teraviljadest on see gluteenivaba, mistõttu on see tsöliaakiaga inimestele suurepärane nisu alternatiiv. (Serveerimisnõu: ülitervislike köögiviljahamburgerite valmistamiseks segage keedetud teff ürtide, seemnete, ubade, küüslaugu ja sibulaga.)
5 Rooibose teed
Mõelge rooibosele kui uuele rohelisele teele, kuigi see on punane, valmistatud juurest ja pakitud veelgi seedimist parandavate fütokemikaalide ja haiguste vastu võitlevate antioksüdantidega. Jaapani uuring näitas, et see võib isegi aidata allergiaid ennetada ja vähiga võidelda. (Näpunäide: otsige taevaseid maitseaineid rooibose teed, mida soovitame Madagaskari vanillipunast.) Oh, ja siin on veel mitu põhjust Miks peaksite teed jooma .
6 agaav
Kõige sagedamini serveeritakse lubjaküljega destilleerituna, agaagekaktuse nektar on ka magusaine. 'Mesinädalal siirupil on kaks korda magusam ja pool suhkrukalorist,' ütleb Grotto, 'kuid see seedub aeglaselt, nii et see ei põhjusta energia kõikumist.' Kuid agaav on üks väheseid piimatooteid, mis sisaldab seedimist soodustavaid bifidobaktereid. (Serveerimisnõu: tilgutage vahtrasiirupi asemel pannkookidele või kasutage kokteilides lihtsa siirupi asemel.)
7 linaseemnejahu
Erinevalt tervest linaseemnetest on 'linaseemnejahu kergesti seeditav ja rikas lignaanide, prebiootiliste ühendite, mis toidavad bakterikultuure soolestikus,' ütleb Kleiner. Tulemuseks on tervislikum soolefloora ja omakorda immuunsuse paranemine. Linaseemneõli ei paku samu eeliseid. Tegelikult on uuringud näidanud, et õli tarbimine võib suurendada eesnäärmevähi riski. (Serveerimisnõuanne: ostke kohalikust tervisekaupade poest jahvatatud linaseemneid (või jahvatage neid ise kohviveskis) ja piserdage neid teravilja, jogurti või puuvilja peale.)
8 Amarant
Asteegid segasid seda pähklimaitselist teravilja inimverega, et luua vastupidavust ja jõudu. Sarnaseid eeliseid saate lõigata, süües keefiriga segatud teraviljaversiooni. 'Amarant on üks väheseid teri, mis on' täielik valk ', see tähendab, et sellel on kõik kaheksa asendamatut aminohapet,' ütleb Grotto. 'See sisaldab ka rikkalikult antioksüdanti skvaleeni, mis uuringute kohaselt pärsib eesnäärmevähki.' Korea teadlased leidsid ka, et see on ainulaadselt efektiivne LDL (halva) kolesterooli vähendamisel. (Serveerimisnipp: keeda ja serveeri riisi asemel või rösti ja puista salatitele.)
9 Alligaator
Kõrge valgusisaldus ja oomega-3 sisaldav „muu valge liha” on maitsev, südamele tervislik alternatiiv praadile, ütleb Dwain Johnson , PhD, Florida ülikooli lihateaduse professor. Maitsemaitseline liha, mis asub maitsespektris kana ja küüliku vahel, on enamikus supermarketites endiselt haruldus, kuid seda saab tellida veebist aadressil fossilfarms.com. (Serveerimisnipp: sabaliha on kõige õrnem. Hõõruge mustaks muutva maitseainega ja seejärel grillige või küpsetage.)
10 Nori
See merevetikas on kõige paremini tuntud sushirullide tumeda välimise ümbrisena, mis sisaldab eriti palju kiudaineid, kaltsiumi, rauda ja tsinki. 'See sisaldab ka rikkaid lignaane, mida hiljutised uuringud on näidanud, et see aitab vältida kasvaja kasvu,' ütleb Kleiner. Otsige seda oma kohaliku supermarketi rahvusvahelisest jaotisest või veebisaidilt edenfoods.com. (Serveerimisnõu: lihvige nori lehte kohviveskis ja kasutage pulbrit toidu maitsestamiseks soolaasendajana.)
Lisateabe saamiseks oma parima elu elamiseks jälgi meid Facebookis ja registreeruge meie uudiskirja saamiseks!
